Uzgoj povrća
Kalendar radova u vrtu
Luk
Mladi ili zeleni luk može se uzgajati na otvorenim gredicama u klijalištima, staklenicima i plastenicima. Luk je vrlo zahtjevna biljka s obzirom na odabir tla za sadnju, stoga njemu treba osigurati plodno tlo za kvalitetne prinose. Tlo mora biti lagano i dobro opskrbljeno hranjivima (najbolje je pjeskovito tlo bogato organskim i mineralnim tvarima). Nisu preporučljiva tla koja su hladna, zbijena i kisela.
U zaštičenom prostoru luk se može uzgajati kao predkultura,međukultura ili naknadna kultura. najčešće se zeleni mladi luk uzgaja kao predkultura nekoj glavnoj kulturi, primjerice rajčici, paprici ili patlidžanu.
Luk se u zaštičenom prostoru može uzgojiti iz sjemena i iz lukovica.
Sadnice se uzgajaju u gredice koje se pune svježim stajnjakom u visini od 25-30 cm, na taj sloj se nasipa kvalitetna sipka zemlja, sloj zemlje mora biti od 18-20cm. Luk je dosta otporan prema niskim temperaturama, sjeme niče već na 3-5 stupnjeva C, ali mu je optimalna temperatura za klijanje 15 C. Ta se temperatura postiže pomoću stajnjaka koji prilikom svoje razgradnje oslobađa toblinu. To nam je vrlo važno jer nije potrebno dodatno grijanje klijališta, te nam to bitno umanjuje trošak presadnica . Vrlo je važno da sloj zemlje bude oko 30 cm kako nam temperatura u klijalištu ne bi bila previsoka. Vrlo je bitno i održavati povoljnu vlagu u klijalištu kako nebi došlo do razvoja bolesti. Kod uzgoja luka bitan je odnos temperature tla i zraka, ako je temperatura zraka viša od temperature tla, lišće će u tom slučaju brže rasti ali će se korijen slabije razviti! Razmak redova u izravnoj sjetvi luka bitno se razlikuje od onog kod sadnje lucica. Idealan je razmak 15 cm između redova, dok u redu taj razmak nije toliko bitan jer nakon nicanja možemo izvršiti prorijeđivanje prilikom kojeg ostavimo samo najjače biljke (preporučeni razmak 12 cm). Dubina sjetve je 1-1,5 cm.
Za sadnju luka mogu se koristit lučice promjera 2,5-3 cm, mogu se utisnuti jedna do druge u rahlu zemlju, ili se mogu saditi trake. Razmak sadnje je isti kao i kod sjetve.
Vrijeme berbe mladog luka ovisit će od vremena uzgoj, dok prinos luka ovisi o vremenu ubiranja, najbolji će biti kada razvije od 6-8 listova. Ubiranje luka može se odrediti prema dužini listova, najoptimalnije je kada lišće naraste na dužinu od oko 25 cm., Nakon berbe lukovi se očiste od ostatka zemlje i podreže se korijen, malo se ispere i slaže se u vezice po 5-6 lukova.
na vrh stranice